アイ&グレース

うめしゅー

2024.10.21

お久しぶり〜♪

ごきげんいかがですか?

Ai&Grace所属のうめしゅーと申します♪

まだまだ新人です。

 

 

長かった猛暑は終わったのでしょうか?

本当は、出掛けるついでに自宅近くではないスーパーで食材を買いたいのですが、傷むのが早くてしばらくは最寄りのスーパーで購入しておりました。

不足はないのです。

が、お魚少ない、お肉お高い、お野菜イツメンのみ…

〜と、しばらく我慢の日々でしたが、やっと好みのスーパーへ行けるようになりました〜♪

 

早速、お肉を各種、お魚も変化球でゲット!

そして、有りました!

「久しぶり〜元気にしてた?」と、本心は買い占めたいのですが、再開を祈って2パックに留めたお野菜…

 

「おかひじき」

ご存知ですか?

 

これ、あまり売ってないのです。

人生の先輩方も意外に知らないという事が先日判明!

 

私は葉物野菜をお浸しにして、出来れば10種類くらい自宅バイキングに挑戦したいくらいお浸し好きです♡

でも、さすがにプロには敵わない。

そこで考えた、間違いなく美味しく作る方法をこの度特別にご披露してしまいます!

①納豆のタレ

②ドレッシング

これで、水っぽくもならない美味しいお浸しが簡単に出来ますよ〜♪

 

そして、おかひじきに戻ります。

これもサッと茹でて、ちなみに私はボールに入れて熱湯をかけるというズボラ調理ですが、茹で過ぎ防止には◎

 

しっかり水分を切って、毎回色々な味で楽しみますが、一番オススメは「胡麻ドレッシング」

1パックが秒で消えます!

シャキシャキ食感もたまらない♪ 

 

 

 

それでは、また次回(^_^)/~

 

 

 

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