食

おはようございます。

アイ＆グレース所属の柴田理子でっす！

 

最近野菜の凄さに年々驚かされている。

特にトマトとブロッコリー。

この方々は正直適度に食べ続けたら下手したらずっと病気にならないんじゃない？ってぐらいすんごい野菜だと思う。

いや、実際はちょっと大袈裟だけどほんとに栄養と効果がすごい。

まずトマト、Google先生によるとトマトに多く含まれる栄養素には、食物繊維・カリウム・βカロテン・ビタミンE・ビタミンCなどがあり、特にトマトの赤い色素のもとであるリコピンには強い抗酸化力があるとされており、美容効果はもちろん、生活習慣病予防の効果が期待されているとのこと。

 

ブロッコリーはビタミンCやたんぱく質が豊富で、これらの栄養素が多くの健康効果をもたらします。 ビタミンCは体の酸化を防ぎ、免疫力を高める効果があるとされている。また、たんぱく質は筋肉の材料となり、筋力アップや代謝の向上に役に立つ…ふむ。( ᐛ )

 

Google先生ありがとうございます。

 

年取ったせいかな、最近野菜のうまさと重要性を日に日に感じ取れるようになってきた。

トマトに至っては西洋のことわざに「トマトが赤くなると医者が青くなる」というのがあって赤く熟れたトマトを食べていると病気になりにくくなり、医者がヒマで困るという意味があんだって。トマトすごい。

 

これからもいろんな野菜をもりもり食べてこ！！( ᐛ )

 

てなわけで！今日も一日頑張るぞい♪ᕕ( ᐛ )ᕗ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに日本の場合は大根みたい٩( ᐛ )و